Wie-Sour-Cream
Rezept Nr. 45
Zubereitungszeit
5 min.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
für 4 Portionen
4
4
Hab ich da!
400,00 g Berief Bio Tofu Natur
1,00 Knoblauchzehe
1,00 kleine Zitrone
1,00 EL Misopaste (hell)
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Erledigt?
Den Naturtofu trocken tupfen und in grobe Stücke schneiden. Den Knoblauch abziehen und halbieren. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
400,00 g Berief Bio Tofu Natur
,
1,00 Knoblauchzehe
,
1,00 kleine Zitrone
1
Den Naturtofu, den Knoblauch, den Zitronensaft und die Misopaste in einem leistungsstarken Mixer fein pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen, in kleine Gläschen füllen und servieren.
1,00 EL Misopaste (hell)
,
Salz, Pfeffer aus der Mühle
2
Fertig!
Fertig!
Pro Portion ca.: 145 Kalorien, 16 g Eiweiß, 8 g Fett, 1 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe
Tipps:
- Der Dip schmeckt prima zu knackigen Gemüsesticks, z.B. Möhren, Paprika, Staudensellerie, Gurke, aber auch zu Grissini oder ofenwarmem Baguette.
