Marry Me Tofu
Rezept Nr. 78
Zubereitungszeit
20 min.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
für 2 Portionen
2
2
Hab ich da!
200,00 g Berief Bio Tofu Natur
1,00 kleine Zwiebel
1,00 Knoblauchzehe
1,00 EL Olivenöl
2,00 EL Tomatenmark
150,00 ml pflanzliche Sahne-Alternative
6,00 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
2,00 TL italienische Kräuter
2,00 EL Hefeflocken
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Einige Basilikumblättchen
Zubereitung
Erledigt?
Den Naturtofu trocken tupfen und mit den Händen in grobe Stücke bröckeln. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, fein schneiden und mit dem Naturtofu in dem erhitzten Öl anbraten. Das Tomatenmark zufügen und anrösten.
200,00 g Berief Bio Tofu Natur
,
1,00 kleine Zwiebel
,
1,00 Knoblauchzehe
,
1,00 EL Olivenöl
,
2,00 EL Tomatenmark
1
Die Sahne-Alternative angießen. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden, mit den Kräutern und den Hefeflocken, zufügen, aufkochen, ca. 5 Min. köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Basilikum waschen und trocken tupfen. Das Gericht auf Tellern anrichten, mit dem Basilikum garnieren und servieren.
150,00 ml pflanzliche Sahne-Alternative
,
6,00 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
,
2,00 TL italienische Kräuter
,
2,00 EL Hefeflocken
,
Salz, Pfeffer aus der Mühle
,
Einige Basilikumblättchen
2
Fertig!
Fertig!
Pro Portion ca.: 399 Kalorien, 23 g Eiweiß, 28 g Fett, 10 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe
Tipps:
- Dazu schmeckt knuspriges Ciabatta oder Roggenbrötchen.
