Knuspriger 5-Zutaten-Naturtofu
Rezept Nr. 17
Zubereitung
20 Min.
Kochzeit
20 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
für 4 Portionen
4
4
Hab ich da!
400,00 g Berief Bio Tofu Natur
4,00 EL Erdnussmus, alternativ: anderes Nussmus
4,00 EL Apfelessig
4,00 EL Sojasoße
2,00 EL Pflanzenöl
Zubereitung
Erledigt?
Den Naturtofu in Küchenpapier wickeln, mit einem schweren Gegenstand z.B. einem Topf oder einer Pfanne beschweren und ca. 15 Min. ruhen lassen. Für die Marinade das Erdnussmus, den Apfelessig, die Sojasoße und 2 EL Wasser verrühren.
400,00 g Berief Bio Tofu Natur
,
4,00 EL Erdnussmus, alternativ: anderes Nussmus
,
4,00 EL Apfelessig
,
4,00 EL Sojasoße
,
2,00 EL Wasser
1
Den Naturtofu in Würfel schneiden, mit der Marinade vermischen, in dem erhitzten Öl knusprig anbraten. Den Herd ausschalten, die Soße über den Naturtofu geben, solange schwenken, bis die ganze Soße aufgesogen ist, auf Tellern anrichten und servieren.
2,00 EL Pflanzenöl
2
Fertig!
Fertig!
Pro Portion ca.: 279 Kalorien, 21 g Eiweiß, 20 g Fett, 3 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe
Tipps:
- Wenn du deinem Naturtofu nochmal einen Extrakick verpassen willst, kannst du deine Marinade z.B. noch mit geriebenem Ingwer oder Knoblauch verfeinern. Der knusprige 5-Zutaten-Naturtofu ist sehr variabel und passt z.B. perfekt zu Salaten, Bowls, Nudelgerichten und Gemüsereis. Willst du deinem Naturtofu eine asiatische Note verpassen? Brate ihn in Sesamöl an.
