
Den Naturtofu trocken tupfen und mit den Bananen in Stücke schneiden. Beides mit dem Ahornsirup, dem Vanilleextrakt, Salz und dem Nussmus cremig pürieren. Bei Bedarf etwas pflanzliche Milch-Alternative für eine softere Konsistenz untermixen.
Die Nicecream in Schalen füllen (oder nochmal kurz Einfrieren für eine festere Konsistenz), nach Belieben mit gehackten Nüssen, Schokosoße, frischen Beeren oder Kakaonibs garnieren und sofort servieren.