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Waffel Tofu
Rezept Nr. 69
Zubereitungszeit
20 Min.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
für 4 Portionen
4
4
Hab ich da!
1,00 Pck. Berief Bio Tofu Natur (2x200 g)
4,00 EL Speisestärke
4,00 EL Paprikapulver, edelsüß
4,00 EL Kurkuma, gemahlen
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Fett für das Waffeleisen
Zubereitung
Erledigt?
Den Naturtofu in Küchenpapier wickeln, mit einem schweren Gegenstand z.B. einem Topf oder einer Pfanne beschweren und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend den Naturtofu jeweils längs in vier dünne Scheiben schneiden. Die Speisestärke, das Paprikapulver, das Kurkuma sowie etwas Salz und Pfeffer vermischen und den Naturtofu darin wenden.
1,00 Pck. Berief Bio Tofu Natur (2x200 g)
,
4,00 EL Speisestärke
,
4,00 EL Paprikapulver, edelsüß
,
4,00 EL Kurkuma, gemahlen
,
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1
Den Naturtofu in einem vorgeheizten, gefetteten Waffeleisen goldbraun backen, nach Belieben füllen, aufeinanderlegen, auf Tellern anrichten und servieren.
Fett für das Waffeleisen
2
Fertig!
Fertig!
Pro Portion ca.: 190 kcal, 15 g Eiweiß, 10 g Fett, 9 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe
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